Жарочные шкафы используются для выпечки хлебобулочных изделий, для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения, пасс...
Электрические плиты предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: варки, жаренья, тушения и пассирования на предприят...
Мармиты (водяные бани) предназначены для сохранения в горячем состоянии супов, соусных блюд и гарниров до раздачи их потребителю. Рабочая температура...