Это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления р...
В состав нашего козьего сыра входит 70-99% бактерий молочной кислоты, которые вызывают в молочном сахаре, так называемой, лактозе, процесс брожения и...