Горох - один из самых богатых источников белка среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, т. к. содержат ряд незаменимых аминокислот (...
Соя представляет собой одно из древних культивируемых растений популярного семейства бобовых. Бобы этого уникального растения содержат более 30% белка...
Ячмень — основная продовольственная и кормовая культура. … Будучи скороспелым, ячмень сам служит хорошим предшественником для яровых и зерновых культу...